28 mars 2008
jeu
Les blogosphères se font de plus en plus contaminer et j’en fait partie je remercie Marie-Chantal = MC de m’avoir taguée
Je rappelle la règle du jeu :
- mettre le lien de la personne qui vous a taguée
- mettre le règlement sur votre blog
- mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous
- taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien
- avertir directement sur leur blog les personnes taguées
A mon tour de vous révéler 6 petites choses, pour la première fois :
1- Euh que dire sur moi? Je suis une maman au foyer
J’ai une chance de pouvoir voir mes 2 enfants grandir
2- J’irai bien vivre toute l’année au soleil hélas faut aussi laisser place au mauvais temps
3- Cela fait 4 ans que j’ai arrêté de fumé
4- Je n’aime pas le chocolat le chocolat noir
5- J’adore la série 24 heures chrono
6- Sinon que dire, a oui !!! Surtout j’adore faire les déserts
Cela vient dur dur de trouver des blogs non tagué la plupart on été tagué 2 voir 3 fois
Alors moi je tague
les gourmandises de Matheysine
et le dernier chez Cuisine Tutti Frutti
la suite dans le prochain numéro de sucré délice...
07 mars 2008
Pain complet aux fruits
Je vous propose mon pain fétiche du week end pour le p’tit déj
Je précise que cela a été fait main et cuit au four
Pain complet aux fruits
le pain complet et sain bien sûr que l’on peu mètres d’autre fruit sec les plus divers et varier il suffit de faire preuve d’un brin d’imagination
Très important on le coupera en tranche aussi mince que possible qu’on tartinera de beurre
Ingrédients:
- 400g de farine complète
- 100g de grains de blé concassés
- 1 ½ cuillerée à café de sel
- 100g d’abricots sec
- 100g de pruneaux
- 100g de noisettes entières
- 1 cube de levure = 40g
- 1 cuillerée à café de sucre
- 2 ½ dl d’eau ( j’ai mi du lait)
Préparation:
Mélanger la farine, les grains concassés et le sel .
Délayer la levure et le sucre dans l’eau (moi j’ai mis du lait)
Ajouter et pétrir le tout pour otenir une pâte homogène.
Bien couvrir et le laisser doubler de volume au chaud
Une fois le doublage fini incorporer les fruits sec coupés, ainsi que les noisettes entières
verser dans un moule à cake beurré et fariné et laisser gonfler un moument à couvert
faire cuire 50 minutes environ au four préchauffé à 180 degrés. Si les fruits prennent trop rapidement couleur en surface, couvrir de feuille d'aluminium
la suite dans le prochain numéro de sucré délice...
04 mars 2008
Tarte aux épinards
Je vous présente une très bonne tarte pour un repas du soir.
Ingrédients:
-1 pâte brisée toute faite
- 450g épinards en purée égouttée
- 150g dès de lard
- 20cl crème
- 3 œufs
- Facultatif
- Moi j’ai mis 4 tranches de fromage de chèvre
- Assaisonner selon vos goût moi j’en n’ai pas mis le lard étant déjà saler
Préparation:
Très important de bien égoutter vos épinards
Chauffer le four à 180 degrés.
Etaler la pâte dans un moule à tarte sans le papier sulfuriser,
Dans un saladier, mélanger la crème et les oeufs, ajouter les épinards le lardons,
Faire cuire pendant 45 minutes, si la pâte dore trop vite, recouvrir d'une feuille de papier aluminium.
la suite dans le prochain numéro de sucré délice...